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FILETTO DI MANZO CON PANCETTA E PECORINO

Serial Griller Barbecue School

Siamo giunti alla penultima puntata della Serial Griller Barbecue School e oggi, il nostro Matteo Tassi vuole stupirvi con un succoso filetto di manzo incamiciato con bacon e accompagnato con scaglie di formaggio pecorino. 
Il rub al caffè farà poi tutto il resto... 
Buona visione, allora e buon barbecue!

 

Il vostro Serial Griller.

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