Arriva il grande classico della cucina tex-mex, il piatto sudamericano forse più conosciuto al mondo che può essere considerato un contorno oppure un piatto unico.
Matteo Tassi, il nostro serial griller di quartiere, e William Barbieri, membro del Mvtina Barbecue Academy, ci fanno vedere come cucinare nel forno olandese e su un fornello a legna il chili perfetto. Un piatto da "telefilm", ma antico e conosciuto in tutto il mondo.
Buona visione... e buon appetito!!!
Il vostro Serial Griller!