JACK DANIEL'S BBQ SAUCE
Salse barbecue: i grandi classici americani
Terminato il viaggio nelle più importanti località di barbecue americane, vi consiglio ora, una salsa barbecue davvero eccezionale ed unica, particolarità conferitagli da uno dei più famosi whiskey al mondo, cioè la salsa barbecue al Jack Daniel’s, adatta soprattutto per le costine.
JACK DANIEL’S RIB GLAZE (SALSA PER COSTINE)
Tempo di preparazione:
15 minuti
Ingredienti:
1 tazza di Jack Daniel’s Whiskey
1 tazza di ketchup
1/2 tazza di zucchero scuro moscovado
1/4 tazza di aceto di vino
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di aglio in polvere
1/2 cucchiaio di senape in polvere
Sale
pepe
Il viaggio tra i grandi classici americani delle salse barbecue è momentaneamente terminato. Nei prossimi giorni avremo comunque novità, curiosità e ricette per approfondire questo argomento. Vi consiglio comunque di provare anche le salse già pronte in commercio, che si trovano presso i rivenditori più appassionati e specializzati, prodotti di gran gusto e fatti in modo artigianale e con ingredienti biologici e controllati.
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